Vinho Roxo!
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Vermelhos e Amarelos em diversos tons, Rosados, Cerejas, Claretes e Laranja são cores do vinho que a maioria de nós conhecemos, mas roxo é novidade né??
Fato é que a Purple Reign elaborou um dos primeiros vinhos roxos do mundo em Perth na Austrália Ocidental.??
O vinho ‘branco’ é uma mistura de Semillon e Sauvignon Blanc com ingredientes vegetais que lhe conferem a cor roxa.?
A gota exclusiva, criada com uvas das regiões vinícolas de Margaret River e Great Southern, foi desenvolvida para minimizar aditivos sintéticos como os sulfitos, que podem ser prejudiciais, os substituindo por alternativas mais seguras, retiradas de plantas.?
Usar menos ingredientes sintéticos significa que há uma chance de sua ressaca não ser tão severa. ?
O vinho foi desenvolvido pela startup local Masstengo, fundada por Tim Macnamara. O Sr. Macnamara criou o Purple Reign em 2019 enquanto trabalhava na indústria do vinho junto com o parceiro de negócios Ross Stewart, que munido de experiência em ciência deu vida ao vinho que muda o jogo das alergias.?
Um cliente, que agora é parceiro de importação de Taiwan, contatou a empresa após a primeira amostra do Purple Reign porque, ao contrário da maioria dos vinhos, ele não induziu sua asma, disse Stewart.?
Eles têm muitas histórias semelhantes de clientes nos últimos dois anos. ?
Vamos falar sobre alergia à vinhos em breve, mas por enquanto o que comentamos é que, que apesar da cor interessante, este vinho pode levar a novas pesquisas na área de conservação dos vinhos reduzindo alguns dos efeitos dos conservantes usados atualmente em quem os bebe.?
Masstengo lançou o primeiro vinho Purple Reign no Royal Easter Show 2019 em Sydney. A resposta foi fantástica, com 95% de conversão da degustação à compra e toda a produção de vinho esgotada antes do final do show.?
O vinho ainda não está disponível no Brasil, mas certamente deve ser uma experiência interessante degustá-lo.?
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